Ny vecka, nya möjligheter.

Då kör vi igen då. Idag hoppar jag på viktväktarna. Eller ja, jag ska äta deras mat i alla fall.
Stå och väga mig bland massa okänt folk som applåderar för varje hekto man gått ner går ju fetbort, jag kan applådera åt mig själv!

Ska slänga ihop en matsedel för veckans mat nu samt skriva en inköpslista.

HEJA HEJA.


Nytänkande.

Jag har valt att hoppa av LCHF-dieten. Dels för att jag älskar pasta och bröd för mycket och dels för att jag inte mår bra.
Imorgon har jag hållt mig till LCHF-dieten en månad och jag kännerm mig fortfarande slö och magen är inte som den ska, min kropp funkar helt enkelt inte som den ska.

Gå ner i vikt ska jag dock fortsätta med (försöka i alla fall ;) men inte genom att äta efter LCHF. Jag ska helt enkelt skippa sötsaker annat än på lördagar, röra på mig mer och äta mindre/nyttigare. 
Det kommer inte gå like snabbt att gå ner i vikt men på sikt tror jag det är en "diet" jag kan hålla mig till. LCHF funkar om man vill gå ner i vikt snabbt men däremot går man upp så fort man äter kolhydratet och ett liv utan pasta och bröd är inget jag strävar efter.

Så mina vänner, imorgon är det jag och Leosen som ska på matshopping men denna gång hoppar vi bacon och extra fet grädde. Nu är det nya tag och jag ser inga hinder, bara möjligheter!


Utvärdering tredje LCHF-veckan.

Idag var det tre veckor sedan jag började med LCHF-mat.

Har inte mycket att säga om denna veckan mer än att det går trögt. Det är kämpig men jag kämpar på!

Vi sa 10 kilo.
Tredje veckan : - 1,3
Totalt : - 5,4

HÖRRNI, vi är halvvägs. Jag är halvvägs. Halvvägs till 10 kilo och min nya jacka !!

LCHF-app till iphone.

Jag laddade ner en ny app till min iPhone igår. Den går ut på att du scannar varorna (tar kort och trycker på scanna) och sen räknar programmet ut hur vida du får äta det eller inte samt hur många gram kolhydrater/protein och fett varan innehåller.
Gå bara in i app-store och sök på LCHF.
Så vad tycker jag om appen?
Helt OK. Lite segt att inte allt finns registrerat men de fyller hela tiden på med nya varor. Ett plus att programmet är så lätt att förstå och använda!

Utvärdering. Andra LCHF-veckan.

Denna helgen gick käpprätt åt ett varmare klimat så det var inte lika roligt att ställa sig på vågen idag...
Som jag misstänkte kunde jag inte sluta när jag väl provat en chokladbit. Chokladbiten blev en chokladkaka som blev massa läsk och pizza. Inte nog med det, igår åt vi även hamburgertallrik. SKÄRPNING.
Jag erkänner för er att jag syndat. Jag vill inte mörka med det. Jag är ärlig, det sket sig. Idag "började jag om". Nu är det full fokus och inget fuskande.
MEN vi får inte heller glömma att man bygger muskler som väger. Tyvärr har jag inte mätt mig från början så det är svårt att säga om jag krymp eller inte.
Oklart om så är fallet men det är värt att nämna.
Vi sa 10 kilo.
Första veckan : -3,3
Andra veckan : -0,8

Totalt : -4,1 kilo

Ska jag eller ska jag inte?

Idag är det fredag. Fredag betyder fredagsmys och fredagsmys betyder gotta.
Jag är i valet och kvalet om jag ska köpa en liten godispåse till ikväll. Jag har ju faktiskt inte fuskat en enda gång och det är ju trots allt fredag.
Någonstans i mitt bakhuvud är det dock någon som skriker nej. Jag har fått för mig att om jag äter en godispåse så kommer jag gå upp alls om jag gått ner. Det har liksom blivit som ett spöke där bak i huvudet...
Skulle det förstöra väldigt mycket om jag unnade mig lite godis?

Utvärdering. Första LCHF-veckan.

Såååå hur har det gått?

Maten är OK. Framför allt så är det väldigt skönt att aldrig vara hungrig. Jag som alltid och då menar jag alltid småäter 2545522 gånger om dagen är inte ens sugen längre. Från dag ett har jag varit konstant mätt och vissa dagar har jag fått trycka i mig maten för att jag liksom inte varit hungrig. Frukost, lunch och middag, det kommer man långt på!
Perfekt med en diet där man är tillåten att äta.

Förutom 2 långpromenader i raskt tempo så har jag inte rört på mig mer än vanligt.

Vi sa 10 kilo va?
Efter första veckan : -3,3 Kg



Gårdagens middag.

Kasslerstroganoff med gurka och keso.
(Micke åt med mackisar till)

* Fräs en hel lök i pannan.
* Tärna kassler som du sen häller i stekpannan och steker tillsammans med den frästa löken.
* Höll över grädde och creme fraiche
* Krydda med chillikrydda, lite salt och svartpeppar
* Låt puttra tills det har kokat ihop och blivit lite mer "fast" i konsistensen.
* Smaka av med kryddorna ;)



Just det.
JAG HAR INTE FUSKAT. Inte ens en gång !

Dagens middag.


Blev lite hopkok a'la Elin idag också.
Gjorde även idag en ugnsvariant. Till den serverades sallad, lite tomat och gurka.

Blandade kesella och philadelphia och la i botten av en ugnsform.
Stekte köttfärs och fräste lite lök som jag sen blandade med grädde.
Hällde köttfärsblandningen över kesella-/philadelphiablandningen.
Sist men inte minst la jag på ett lager med ost.

In i ugnen på ca 200 grader i typ 15 min!
Glöm för guds skull inte salt och peppar.


Dagens middag.

Eget hopkok i form av kassler i gräddsås. Till det åt jag blomkol, gurka och tomat och drack citronvatten. Smarrigt värre blev det.
Micke åt mackisar till :)



Kassler i ugn :
Jag skivade kasslern och la den i en ugnsform, saltade och pepprade. Över den la jag sen ostskivor. 
Hällde efter det på purjolöken som jag fräst i pannan.
Sist men inte minst hällde jag på grädde.

Leo fick ersättning ;)



Musigt!

Precis ätit min första "diet-lunch".


Lövbiff stekt i massa smör. Till det serverades det en näve gurka, en halv tomat och en hemmagjort sås gjord på fetaost och creme fraiche.


Jätteenkel och god sås!
Koka upp creme fraiche och ha i fetaosttärningar. Rör ihop såsen och krydda efter smak ;)

Idag börjar resan!

Idag sätter vi (jag) igång här hemma. Nu jävlar ska jag gå ner i vikt.
Problemet med mig är att jag så lätt tröttnar och lägger ner eventuella viktminskningsförsök men denna gång ska jag lyckas.

Belöningen är en ny och fin vinterjacka. Dvs, OM jag går ner minst 10 kilo till 1 December. Om jag inte gör det? Då får jag ha min skitiga fjällrävenjacka ytterligare en säsong. 

Ska ta bilen bort till MAXI på storhandling lite senare. Lilleman har precis somnat om efter att ha legat och pratat i typ 2 timmar så jag låter honom sova en stund.

Tänkte ge mig på kylen och frysen nu när Leo sover. Gäller att passa på när han inte vill ha min uppmärksamhet!
Kylen ska torkas ur så den är ren och fräsch när jag sen fyller på med "mitt nya liv". Frysen ska rensas och sorteras även den för att se vad som finns hemma och vad jag ska handla.

Jag ska även köpa en ny våg idag. Vill ha en digital i stället för en sån där med visare på.
Känns som man har lite bättre koll på vikten med en digital än om man ska försöka tyda den där stenåldersvågen som visar en ungefärvikt på + - 5 kg.


A och O.

Jag tror att planering är det största ingrediensen när man ska lyckas med något. I mitt fall måste jag veta innan vad som väntar och hur jag ska gå till väga annars kommer jag inte kunna hålla mig på spåret.

Just nu sitter jag och skriver en inköpslista till kvällens veckohandling. Här ska det handlas LCHF-mat i mängder mina vänner.
Jag har skrivit ner recept, tips på mat och vad jag ska kolla efter på  förpackningen. Ekolologiskt ska det tydligen vara, se där ja.

Tips till iköpslistan:
Spenat
Sallad
Fil (fet fil, fjällfil är bra)
Linfrön
Kyckling
Blomkol
Olivolja
Smör
Grädde (aldrig matgrädde. Fetaste sorten av vispgrädde ska det vara)
Lax
Kassler
Creme fraiche (undvik smaksatta och light)
Turkiskt yoghurt
Baby bell ost
Hallon (en av få bär som inte innehåller massa kolhydrater)
Sötmandel
Citrondroppar
Citron
Ägg

I mitt fall måste jag se till att ha varorna hemma. Jag vet att jag är svag när det gäller sötsaker och jag vet också att jag kommer trilla dit om man inte planerat maten i förväg. Blir jag hungrig så är det lätt att ta en tugga av den där kladdkakan i kylen eller tina en bulle ur frysen.

Jag ska klara det här. Har inte kommmit på min belöning än... Tror det blir en riktigt snygg vinterjacka! Både nödvändigt och roligt ju ;)


Motivation.

Som om inte en snygg kropp och några kilo lättare skulle vara motivation nog för mig känner jag att jag måste ha någon slags belöning, något att se fram emot.

Jag är expert på att måla upp en bild framför mig. "Bara" jag kör den här dieten kommer jag bli snygg men är det verkligen så bara? Jag är minst lika bra på att påbörja en grej för att sedan tröttna.
Frågan är bara, vad ska min belöning bli? En resa om jag går ner si och så många kilon? En tatuering? Ett nytt vardagsrumsbord? Jag måste ha något att se fram emot !

Har för övrigt utsett min personliga LCHF-coach, S.

Smygstart.

Då jag bestämt mig för att gå ner några kilon har jag under en tid kikat på olika sätt att gå till väga och jag har kommit fram till att ge LCHF-metoden ett ärligt försök.

Det handlar inte om att jag vill bli jättesmal eller någonting sådant utan jag vill helt enkelt komma i mina gamla kläder och framför allt så vill jag känna mig bekväm i min egen kropp, något som jag inte gör nu!
Jag kommer inte heller ta min "bantning" dödsseriöst utan tänker göra det på ett sätt som jag trivs med, dvs. vill jag äta något jag till exempel inte får så kanske jag gör det ändå, dock inte ofta eller mycket men kanske någon gång ibland.

Jag har hur som helst satt ett startdatum vilket blir 1 Augusti.

Jag har börjat förbereda mitt nya liv redan nu genom att leta olika recept för att få lite motivation och så har jag börjat skriva ner "godkända produkter" i en lista. Allt från vad jag kan äta till frukost till snacks för helgen.

Detta är i alla fall min nya kategori där allt som rör min viktnedgång kommer hamna.



RSS 2.0